وقّعت مؤسسة التدريب المهني، 15 اتفاقية شراكة مع كبرى المطاعم والمنشآت السياحية والغذائية في إقليم الشمال، ضمن برامج التدريب المنتهي بالتشغيل، وذلك خلال حفل أقيم في مركز جدارا المتميز لفنون الطهي، التابع للمؤسسة، والواقع داخل حرم جامعة جدارا، برعاية معالي وزير العمل ورئيس مجلس إدارة المؤسسة الدكتور خالد البكار، وبحضور عطوفة مدير عام المؤسسة الدكتور أحمد الغرايبه، وعطوفة رئيس جامعة جدارا الأستاذ الدكتور حابس الزبون و متصرف لواء بني عبيد 
عطوفة الدكتور علي الحوامده

وتأتي هذه الخطوة تنفيذًا للمرحلة الثانية من رؤية التحديث الاقتصادي 2025–2028، وتحديدًا أولويات قطاع التدريب المهني والتقني، وفي إطار جهود المؤسسة لتعزيز الشراكة مع القطاع الخاص، لا سيما في مجالات السياحة والضيافة وفنون الطهي.

وشملت قائمة الشركاء: مطعم Ottoman، أكاديمية خطوات الإبداع، مطعم خان زيد، شركة مخابز السنبلة الماسية، شلتر كوفي هاوس، مطعم آرتيمس، مطعم اليمامة السياحي، مطعم جيت بوقتك، مطعم عرفة، مطعم فول ونار، مطعم قاسمية، مطعم هيلين، ومطعم سبارك.

وفي كلمته خلال حفل التوقيع، أكد معالي الدكتور خالد البكار أن عدد المسجلين على منصة مركز جدارا المتميز لفنون الطهي بلغ حتى الآن 2,400 شاب وشابة، ما يعكس الإقبال الواسع على برامجه النوعية. وأوضح أن الطاقة الاستيعابية لكل فوج تدريبي تبلغ 130 متدربًا ومتدربة، بإجمالي سنوي يصل إلى 520 متدربًا، حيث يتم اختيارهم وفق معايير دقيقة تم تطويرها بالشراكة مع وزارة السياحة والآثار، مضيفًا أن المشروع السياحي يقدّم دعمًا ماليًا للمتدربين بقيمة 75 دينارًا شهريًا.

وأضاف معاليه أن المركز يمتد على مساحة 1,600 متر مربع، ويضم مرافق وتجهيزات حديثة مصممة وفق أعلى المعايير المعتمدة في فنادق الخمس نجوم، ما يوفر بيئة تدريبية مثالية تحاكي واقع العمل الفعلي في القطاع السياحي.

وأشار الدكتور البكار إلى أن نسب التشغيل المتوقعة لخريجي برامج المركز تتراوح بين 90% و100%، وهي من أعلى النسب على مستوى المملكة، بفضل الاتفاقيات الموقعة مع منشآت عاملة في القطاع السياحي والغذائي، والتي توفر فرص عمل مباشرة، منها 88 عقدًا تم تجهيزها مسبقًا للملتحقين بالمركز.

ويقدّم المركز برامج تدريبية متخصصة في مجالات الإيواء وفنون الطهي، إضافة إلى دورات متقدمة في اللغة، والمهارات الحياتية والفنية المرتبطة بالقطاع. كما يسهم في تنفيذ أعمال إنتاجية تخدم المجتمع المحلي وتفتح فرصًا ريادية للشباب، وجميع البرامج معتمدة من الأكاديمية الملكية لفنون الطهي (RACA).

ويستهدف المركز فئة واسعة من الشباب والشابات من مختلف المستويات التعليمية، بدءًا من غير الحاصلين على شهادة الثانوية العامة وحتى خريجي الجامعات، ممّن يسعون إلى فرص عمل أو إلى تنفيذ مشاريع تدريب منتهية بالتشغيل في قطاع السياحة والفندقة.

من جهته، أوضح عطوفة مدير عام مؤسسة التدريب المهني الدكتور أحمد الغرايبه أن الاتفاقيات تهدف إلى تنفيذ برامج تدريبية مشتركة على مختلف المستويات المهنية، والتعاون مع جهات التمويل المانحة لتنفيذ مشروعات تقنية ومهنية، إلى جانب تطوير المناهج وتبادل البيانات المتعلقة بسوق العمل واحتياجات القطاع.

وأكد الدكتور الغرايبه أن هذه الشراكات تأتي ضمن توجهات المؤسسة لتعزيز التعاون مع القطاع الخاص، ومواءمة التدريب مع الواقع العملي، وتمكين الشباب من امتلاك المهارات التي يتطلبها سوق العمل، بما يضمن فرص تشغيل حقيقية ومستدامة، وبما ينسجم مع محاور رؤية التحديث الاقتصادي.

كما توجّه الغرايبه بالشكر إلى معالي وزير العمل الدكتور خالد البكار على دعمه المتواصل لجهود المؤسسة ومساندته في تطوير منظومة التدريب وربطها بالتشغيل الفعلي، كما عبّر عن تقديره لجامعة جدارا، ممثلة برئيسها عطوفة الأستاذ الدكتور حابس الزبون، على احتضانها للمركز وشراكتها الفاعلة في دعم طموحات الشباب وتمكينهم.

وخصّ بالشكر أصحاب المنشآت والمطاعم السياحية والغذائية في إقليم الشمال على التزامهم بالشراكة مع المؤسسة واستعدادهم لاستقبال المتدربين ودمجهم في سوق العمل من خلال برامج تشغيل فاعلة تستثمر في الكفاءات الوطنية.

من جانبه، أكد عطوفة الأستاذ الدكتور حابس الزبون، رئيس جامعة جدارا، أن الجامعة تسعى إلى تقديم تعليم نوعي يواكب التطورات المتسارعة في سوق العمل، من خلال شراكات استراتيجية مع مختلف القطاعات، بهدف تحقيق تكامل بين الجانب النظري والتطبيقي في التعليم.

وأشار إلى أن الجامعة تشهد توسعة مستمرة على صعيد البنية التحتية والتخصصات الأكاديمية، بما يعزز قدرتها على استيعاب المزيد من الطلبة وتقديم برامج تعليمية متقدمة، مؤكدًا حرص الجامعة على دعم الجهود الوطنية في مجالات التعليم والتدريب والتشغيل، وإيمانها بأهمية الشراكة مع مؤسسة التدريب المهني لتوفير فرص حقيقية أمام الشباب للاندماج في سوق العمل داخل الأردن وخارجه.